Situado en El Sauzal, en la costa más acantilada del norte de Tenerife, desde donde mejor se puede observar el majestuoso Teide. Es un lugar para el encuentro y el disfrute de los sentidos. Lleno de alma, gracias a la acertada elección del conjunto de elementos que componen su decoración. Un lugar lleno de delicados detalles, para crear un ambiente acogedor, armonioso, confortable,... proporcionando  una agradable estancia a quienes nos visitan. La exquisita gastronomía y un excepcional paisaje forman parte del acervo identitario de nuestro Restaurante. La delicada elaboración de platos tradicionales, que con toques de vanguardia prepara nuestro Chef, unido al disfrute de un paisaje sobrecogedor, hará de la estancia de quienes nos visiten unos momentos inolvidables. Trabajamos para hacer de Jalea de Menta, un lugar para el disfrute de los sentidos, ofreciendo en la mesa las mejores y más delicadas texturas con la elección de productos de la zona de primera calidad, garantizando un conjunto de aromas y sabores auténticos.